{"id":2844,"date":"2018-03-05T00:00:00","date_gmt":"2018-03-04T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/clinicacervera.es\/actualitat\/los-cinco-alimentos-mas-sanos-por-las-encias\/"},"modified":"2026-07-17T17:35:56","modified_gmt":"2026-07-17T15:35:56","slug":"los-cinco-alimentos-mas-sanos-para-las-encias","status":"publish","type":"actualitat","link":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/actualidad\/los-cinco-alimentos-mas-sanos-para-las-encias\/","title":{"rendered":"Los cinco alimentos m\u00e1s sanos para las enc\u00edas"},"content":{"rendered":"<p>Complementa el tratamiento preventivo contra las enfermedades periodontales incluyendo en tu dieta pescado azul, frutos rojos o yogur Una buena higiene bucodental diaria y visitas peri\u00f3dicas al dentista constituyen los cuidados m\u00ednimos para prevenirnos de las enfermedades periodontales (de las enc\u00edas).<\/p>\n<p>Pero este tratamiento preventivo puede mejorar si incluimos en nuestra dieta una serie de alimentos sanos por las enc\u00edas gracias a su alto contenido en antioxidantes o vitaminas.<\/p>\n<p>En Cl\u00ednica Cervera destacamos cinco por sus capacidades antibacterianas y antiinflamatorias.<br \/>\n##NUM##1.<\/p>\n<p>Alimentos ricos en omega 3 Como las nueces o el pescado azul (arenque, at\u00fan, salm\u00f3n, sardina, anchoa\u2026).<\/p>\n<p>Nuestro organismo no es capaz de producir de por s\u00ed estos \u00e1cidos grasos capaces de reducir los niveles de inflamaci\u00f3n, de ah\u00ed que sea tan importante incluirlos en nuestra alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El pescado azul, especialmente el salm\u00f3n, es tambi\u00e9n rico en vitamina D, que facilita la absorci\u00f3n de calcio y f\u00f3sforo, lo que hace nuestras enc\u00edas m\u00e1s resistentes a infecciones.<\/p>\n<p>Varios estudios sugieren que los s\u00edntomas de la enfermedad periodontal mejoran despu\u00e9s del aumento del consumo de estos peces grasos.<br \/>\n##NUM##2.<\/p>\n<p>Frutos rojos y otros alimentos con vitamina C El ar\u00e1ndano es conocido como el \u201csuperfruto\u201d.<\/p>\n<p>Se trata de uno de los frutos que m\u00e1s polifenoles antioxidantes contiene y, seg\u00fan una investigaci\u00f3n publicada en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, esta sustancia ayuda a luchar contra las bacterias que causan la periodontitis, concretamente contra la &#8216;nucleatum Fusobacterium&#8217;.<\/p>\n<p>Todos los frutos rojos (frambuesas, fresas y moras, aparte de los ya citados ar\u00e1ndanos) son alimentos ricos en vitamina C, que crea un ambiente inh\u00f3spito por el crecimiento bacteriano.<\/p>\n<p>Esta vitamina tambi\u00e9n ayuda a mantener el col\u00e1geno de nuestras enc\u00edas, haci\u00e9ndolas m\u00e1s fuertes y, por tanto, m\u00e1s resistentes a las enfermedades periodontales.<\/p>\n<p>En este sentido, tambi\u00e9n son alimentos sanos por las enc\u00edas el kiwi, el que m\u00e1s vitamina C contiene; o los c\u00edtricos y las uvas, aunque su acidez puede erosionar el esmalte y hacer nuestros dientes m\u00e1s susceptibles de sufrir caries e hipersensibilidad dental.<br \/>\n##NUM##3.<\/p>\n<p>T\u00e9 verde Contiene catequinas, unos antioxidantes que evitan que las bacterias se adhieran a nuestros dientes y con capacidad antiinflamatoria.<\/p>\n<p>Por eso reduce el riesgo de enfermedades de las enc\u00edas, adem\u00e1s de patolog\u00edas cardiovasculares.<br \/>\n##NUM##4.<\/p>\n<p>Tomate Es un alimento rico en licopeno, un potente antioxidante.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el British Journal of Nutrition, la ingesta diaria de un vaso de 330 mililitros de zumo de tomate durante 20 d\u00edas reduce los niveles de ciertos compuestos inflamatorios.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, posee un alto contenido en vitamina C, los efectos contra el crecimiento bacteriano que ya hemos explicado.<br \/>\n##NUM##5.<\/p>\n<p>Yogur natural Se trata de un producto probi\u00f3tico.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), los probi\u00f3ticos contienen microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, ejercen un efecto beneficioso sobre la salud.<\/p>\n<p>El beneficio por nuestra boca es que potencia las defensas de las enc\u00edas contra aquellas bacterias que provocan su inflamaci\u00f3n, causando gingivitis o periodontitis (piorrea).<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3711,"template":"","categoria":[68],"class_list":["post-2844","actualitat","type-actualitat","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-salud-bucodental"],"meta_box":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actualitat\/2844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actualitat"}],"about":[{"href":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/actualitat"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/clinicacervera.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=2844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}